Repas Gastronomiques

Découvrez la carte gourmande Philippe Kirn Traiteur et composez vous-même votre sélection de produits au gré de vos envies : nos créations culinaires et nos produits frais enchanteront vos tables et buffets pour le plus grand plaisir des yeux et des papilles. Bon appétit !

  • Composition : Saumon façon gravelax, purée de pommes Granny Smith et petite salade d’herbes •Quasi de veau sauce banyuls, fagots de haricots verts, pommes de terre rattes rôties au four •Fromage •Tarte de saison Contactez-nous à commercial@kirn.fr pour demander un devis.

  • Composition Farandole de jeunes pousses et légumes croquants au vinaigre balsamique •Pavé de seitan aux herbes, tomates confites, Risotto d’épeautre au lait de coco, tofu •Salade de fruits Contactez-nous à commercial@kirn.fr pour demander un devis.

  • Composition Torsade de sole aux écrevisses, sauce safran, lentilles beluga (entrée chaude) •Mignon de veau sauce girolles, carottes confites, tatin d’endives •Déclinaison de fromages affinés •Macalong aux 2 saveurs Contactez-nous à commercial@kirn.fr pour demander un devis.

  • Composition Marbré de canard, chutney de pommes et réglisse, petite brioche tiède •Brochette de gambas au sésame, coulis de poivrons rouges, riz parfumé •Suprême de volaille jaune aux morilles, tomates grappes rôties, buewespätzle •Déclinaison de fromages affinés •Buffet de desserts Mini crème caramel à la fève de Tonka •Mini macarons •Verrine dessert...