Buffets & cocktails

Organisez votre réception de mariage sur-mesure et sans stress !

Pour organiser votre mariage en toute sérénité, anticiper et déléguer sont les maîtres mots ! Philippe Kirn vous propose un service traiteur complet pour organiser votre réception : du vin d'honneur aux desserts, en passant par le service, nous composons le menu adapté à vos désirs et besoins afin que ce jour reste inoubliable pour vous et vos convives.

Offre exclusive Web : 1 bouteille de champagne cuvée brut intense Lenoble 37,5cl offerte pour faire pétiller votre réception, à partir de 300€ d’achat avec le code MARIAGE16 !

  • 26,00 €

    8 pièces salées froides par pers. 1 plat chaud au choix jusqu'à 50 pers. et 2 plats au choix au-delà de 50pers. 4 pièces sucrées par pers.

    Salé froid Chiffonnade de jambons fumés et séchés, dés de presskopf, mini saucisson Mini pâté en croûte viande/poisson Brochette de saumon mariné Godets de salades et crudités Salé chaud à choisir entre : Nuggets de poulet sauce barbecue Boulette d’agneau aux poivrons et curry Tortellini aux 4 fromages sauce crème Manchon de poulet mariné thaï Fricassée...

    26,00 €
  • 17,00 €

    à partir de 10 personnes

    Salé froid Assortiment de cochonnailles Assortiment de jambon cuit Mini pâté en croûte viande/poisson Cuillère Mimosa Assortiment de viandes froides Rillettes de poisson ou de viande Baguette viennoise campagnarde garnie Crudités et salades Sauces et condiments Assortiment de pains rustiques Buffets de Dessertsdes desserts hauts en couleur qui...

    17,00 €
  • 20,00 €

    à partir de 10 personnes

    Garanti sans viande Salé froid Terrine de poissons et crustacés Crevette bouquet sauce cocktail Rouget mariné Harengs à la crème Artichaut farci aux fruits de mer Roulé de saumon aux petits légumes Verrine d’agrumes et crevettes Tian de légumes Crudités et salades Assortiment de pains rustiques Buffets de Dessertsdes desserts hauts en couleur qui...

    20,00 €
  • 26,00 €

    à partir de 10 personnes

    Salé froid Terrine de poissons et fruits de mer Terrine de pintade aux abricots Foie gras de canard et sa gelée au porto Assortiment de jambon de Parme, San Daniele et Serrano Déclinaison de saumon fumé, mariné, en Bellevue Crevettes bouquet sauce cocktail Éventail de charcuterie Crudités et salades Sauces et condiments Plateau de fromages Assortiment...

    26,00 €
  • 17,00 €

    à partir de 10 personnes

    Salé froid Assortiment de crudités et salades 300 g par personne Assortiment de sauces et condiments Salé chaud (à cuire par vos soins : 300 g par personne) Assortiment de saucisses à griller Poulet mariné Travers de porc Échine marinée Côte de boeuf Côtelette agneau Assortiment de pains rustiques Buffets de Dessertsdes desserts hauts en couleur qui...

    17,00 €
  • 22,00 €

    à partir de 10 personnes

    Salé froid Terrine de chèvre et piment d’Espelette Nems de mozzarella et tomates Poireaux vinaigrette Tian de légumes Méli-mélo de melon et pastèque, mozzarella ou concombre feta selon la saison Verrine d’agrumes et avocats Salade de lentilles Salade de quinoa Crudités variées Tarte fine tomate basilic Rouleaux de printemps aux légumes Plat chaud à...

    22,00 €
  • 24,00 €

    à partir de 10 personnes

    Salé froid Terrine de volaille et sot-l’y-laisse en gelée Cake salé canard fumé et griottines Saumon mariné Rillettes de viande et/ou poisson Assortiment de pâtés et terrines Crudités Plat chaud(à choisir dans la sélection ci-dessous,1 plat au choix avec garniture) Du monde : Paëlla Couscous Choucroute Baeckeoffe Traditionnel : Blanquette de veau Navarin...

    24,00 €