• 26,00 €

    8 pièces salées froides par pers. 1 plat chaud au choix jusqu'à 50 pers. et 2 plats au choix au-delà de 50pers. 4 pièces sucrées par pers.

    Salé froid Chiffonnade de jambons fumés et séchés, dés de presskopf, mini saucisson Mini pâté en croûte viande/poisson Brochette de saumon mariné Godets de salades et crudités Salé chaud à choisir entre : Nuggets de poulet sauce barbecue Boulette d’agneau aux poivrons et curry Tortellini aux 4 fromages sauce crème Manchon de poulet mariné thaï Fricassée...

    26,00 €
  • 13,50 €

    9 bouchées par personne, soit 6 salées et 3 sucrées

    Salé froid Club sandwich au jambon cuit aux herbes, sauce au miel Mini mauricette au magret de canard fumé Brochette de crevette marinée colombo, ananas Wrap au thon niçois Mini pâté en croûte à la volaille et madère Mini chou rillettes de poisson Sucré (min. 3 pièces différentes selon l'assortiment ci-dessous) Tartelette citron Éclair vanille Macarose...

    13,50 €
  • 17,00 €

    à partir de 10 personnes

    Salé froid Assortiment de crudités et salades 300 g par personne Assortiment de sauces et condiments Salé chaud (à cuire par vos soins : 300 g par personne) Assortiment de saucisses à griller Poulet mariné Travers de porc Échine marinée Côte de boeuf Côtelette agneau Assortiment de pains rustiques Buffets de Dessertsdes desserts hauts en couleur qui...

    17,00 €
  • 22,50 €

    16 bouchées par personne, soit 11 salées et 5 sucrées

    Salé froid Tartine au magret de canard, griottine Macaron au foie gras Brochette de viande de grison, comté Mini brioche aux herbes au blanc de poulet et Philadelphia Club sandwich de roast beef, mayonnaise façon béarnaise Salade de pot-au-feu, sauce gribiche Mini pâté en croûte au filet de saumon cuisiné à la crème Mini chou rillettes de poisson Ceviche...

    22,50 €
  • 22,00 €

    à partir de 10 personnes

    Salé froid Terrine de chèvre et piment d’Espelette Nems de mozzarella et tomates Poireaux vinaigrette Tian de légumes Méli-mélo de melon et pastèque, mozzarella ou concombre feta selon la saison Verrine d’agrumes et avocats Salade de lentilles Salade de quinoa Crudités variées Tarte fine tomate basilic Rouleaux de printemps aux légumes Plat chaud à...

    22,00 €
  • 18,00 €

    12 bouchées par personne, soit 6 salées, 3 salées chaudes et 3 sucrées

    Salé froid Tartine au magret de canard, griottine Mini pâté en croûte à la volaille et madère Sucette de foie gras aux spéculos et chutney de poires Club sandwich au saumon, crème raifort Sashimi de thon à l’huile de sésame Mini mauricette au chèvre au piment d'espelette et pavot Salé chaud Mini burger Samossa de légumes Mini pilon de poulet mariné...

    18,00 €
  • 26,00 €

    à partir de 10 personnes

    Salé froid Terrine de poissons et fruits de mer Terrine de pintade aux abricots Foie gras de canard et sa gelée au porto Assortiment de jambon de Parme, San Daniele et Serrano Déclinaison de saumon fumé, mariné, en Bellevue Crevettes bouquet sauce cocktail Éventail de charcuterie Crudités et salades Sauces et condiments Plateau de fromages Assortiment...

    26,00 €
  • 15,00 €

    10 bouchées par personne, soit 7 salées et 3 sucrées

    Salé froid Club sandwich à la tomate, mozzarella et basilic Mini mauricette au chèvre et piment d’Espelette Pince de carotte au chèvre frais « Bibeleskas » ciboulette et légumes croquants Mini chou au fromage et tomate confite Wrap au tartare de légumes du soleil Salade artichauts et mozzarella Sucré (min.3 pièces différentes selon l'assortiment...

    15,00 €